Jim a commencé sa collaboration avec Anne de Bretagne – Hôtel**** et restaurant gastronomique ** Relais et Châteaux à la Plaine-sur-Mer – avec l’écriture du dossier de presse de l’établissement en 2020.

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Jim accompagne la marque dans le déploiement de sa communication éditoriale et digitale en collaboration avec l’agence de communication bellifontaine Les Apprêteurs.